Ich habe ja endlich im Rewe einen Wein gefunden, den man trinken kann: Der australische Peter Lehmann Barossa Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2007, ist ein Rotwein aus 100% Cabernet Sauvignon. Anfangs noch ein wenig rau und verschlossen, mit starker Zeder-Note; öffnet er sich nach einem Tag im Kühlschrank, dann kommt starke, schwarze Johannisbeere mit Anklängen von […]
Am 24. Dezember in Walluf: Burg Layer Auslese 1971 von Dr. Josef Höfer Schlosskapelle. Der Wein war auch nach über 40 Jahren noch schön trinkbar.
Zwei Weinerlebnisse der letzten Zeit, die mich nachhaltig beeindruckt haben.
Wer kennt das nicht, man hat etwas gekocht und ist sich jetzt nicht sicher welchen Wein man dazu öffnen soll. Viele Wein-Anfänger zerbrechen sich über die richtige Wahl des Weins den Kopf. Auf SinglebörsenTest.net wurde jetzt eine praktische Infografik veröffentlicht, mit der man ganz einfach den richtigen Wein zum Essen zum Essenraussuchen kann. Neben den […]
Auge: Goldgelb, leicht ölig Nase: Klare Zitrusfrucht, Grapefruit, Zitronengraß, Quitte, Apfel, frische Zwiebel Mund: leichter Firn, schöne eingebundene Säure, Orangen-Marmelade Alc: 13% Sorte: Riesling Punkte: 4/5
Auge: dunkles rubinrot, große Fenster Nase: Kirsche, Erdbeere, Grapefruit, Linsengericht, ein Hauch Balsamico und kräftiger Pfeffer Mund: leicht, sanfte Tanine und ein langer Abgang Punkte: 3/5 Alc: 12,5 Sorte: Syrah
[13.5.2015, 16:19] Macco: Geht jemand auf Fest von euch heute? [13.5.2015, 16:20] Lennard Voigts: ich nicht. [13.5.2015, 16:25] TC: Jap [13.5.2015, 16:26] TC: Gegen 21 uhr. Fahlco kommt auch [16.5.2015, 13:28] Lennard Voigts: in Mainz beim bluhm [16.5.2015, 13:33] Macco: Hübsch [16.5.2015, 13:43] Lennard Voigts: altes zeug! [16.5.2015, 14:42] TC: Seit 2 Tagen auf Dauwrstorno. Heute schon längst die zei liter marke geknackt [16.5.2015, 14:43] TC: Ab 17:30 uhr auf […]
[4.5.2015, 20:38] TC: Das Bier hier schmeckt auch wie IPA [4.5.2015, 20:39] TC: Amsterdamer Straußenpils [6.5.2015, 16:23] Marco: Tegut, oder im Alnatura? Wusste gar nicht, dass du ein Öko bist. [6.5.2015, 16:25] Lenny: das ist das „natürlich“ in mz – dort arbeitet die kleine labile aus walluf, die wir neulich in der schwabbel getroffen haben… [6.5.2015, 16:26] Marco: Kann mich nicht erinnern. Hast du […]
[1.5.2015, 13:01] TC: Wer bringt denn was an Salaten; Brot etc mit? [1.5.2015, 13:02] TC: Und was ist jetzt mit Herrn Voigts? [1.5.2015, 13:39] +49 178 2328481: Brot besorgen ich. Zur Not kannten ich auch noch Salat machen. Karotten oder grünen. Wer macht Nachtisch? [1.5.2015, 13:47] Lennard Voigts: ja, Julia und ich sind dabei. [1.5.2015, 13:48] Lennard Voigts: ich besorg Schinken u wurst. […]
Der Vollernter war kurze zwei Tage im Napa Valley und hat dort eine Menge Bilder geschossen, von denen er hier ein Paar teilt. Tag 1 in Napa Um ca. 13 Uhr aus San Francisco in Napa angekommen, vorher natürlich noch ein paar Fotos von der Golden Gate Bridge geknippst, ging es als erstes in die […]